Hruška Williams, zjemněná dubem.
Likér z chilských hrušek odrůdy Williams, které se v místě vydestilují a lodí přepraví do Vizovic. Tady se destilát smíchá s hruškovou šťávou, která ho příjemně dosladí.
Aby se chutě propojily naplno, zraje polotovar ještě 6 měsíců v čistých dubových sudech — získá tím lehké zabarvení a aroma dřeva. Nakonec se naředí na 30 %. Výsledkem je vláčný, ovocný likér s příjemnou hloubkou.
Obsah alkoholu 30 %, 0,5 l. Ideální jako dárek i jako sladší tečka po večeři.
| Kategorie: | Pálenky |
|---|
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.