Degustační set piv

Celý náš pivovar v jedné krabici

V Kolkovně vaříme piva, která se od sebe schválně liší. Jedno je poctivě české a trpělivé, druhé hlasitě chmelené po americku, třetí ovocné a krémové, čtvrté tmavé a pražené. Vybrat si jen jedno je zbytečná škoda — proto jsme je dali dohromady.

Degustační set obsahuje šest lahví o objemu 0,75 l, tedy 4,5 litrů piva a čtyři různé pivní styly. Dvě lahve toho, co lidé u nás pijí nejčastěji — K-Lager 12 a K-ALE 11 — a po jedné lahvi K-Pšenice 11 a K-Tmavá 13, aby bylo co objevovat.

Všechna piva vaříme přímo v našem pivovaru v centru Prahy, z humnového sladu a žateckého chmele, bez pasterizace a bez zbytečného spěchu. Ležák u nás zraje minimálně sedm týdnů. Ta trpělivost je v každé lahvi cítit.

Skvělý dárek i pro sebe. Set funguje jako dárek pro kamaráda, který si potrpí na pivo, jako pozornost do práce i jako program na páteční večer, kdy chcete ochutnat něco jiného než pokaždé to samé. A pokud vás nějaké pivo obzvlášť chytne, koupíte si ho příště samostatně.

Co v setu najdete

2× K-ALE 11 — American Pale Ale Britský styl přetavený americkými pivovary. Intenzivní chmelové aroma, citrusy a výraznější hořkost, kterou dolaďujeme studeným chmelením v tanku. Suché, čisté zakončení. (11,5 % EPM · 4,7 % alk. · IBU 40)

2× K-Lager 12 — světlý ležák Vlajková loď pivovaru. Dekokční varna, humnový slad, žatecký chmel a 60 dní práce, z toho minimálně sedm týdnů ležení. Zlatavá barva, kompaktní pěna, vyvážená hořkost s jemným dozníváním. (12,5 % EPM · 4,8 % alk. · IBU 45)

1× K-Pšenice 11 — Hefe Weizen Svrchně kvašené pšeničné pivo inspirované Bavorskem. Banánové aroma s nádechem hřebíčku, chlebnatost pšeničného sladu, nízká hořkost a krémová, dlouhotrvající pěna. (11,5 % EPM · 4,9 % alk. · IBU 20)

1× K-Tmavá 13 — tmavý ležák Speciální a karamelizované slady dávají pivu temnou barvu a chuť s karamelovými a kávovými tóny. Voní po praženém sladu, na jazyku suchá a jemně hořká. (13,5 % EPM · 5,4 % alk. · IBU 30)